营养爽口:海芝夏冬虫夏草西红柿鸡蛋汤,养生之选
营养爽口:海芝夏冬虫夏草西红柿鸡蛋汤,养生之选
夏季到了,酷热的天气让人对美食格外向往。今天我们推荐的海芝夏冬虫夏草西红柿鸡蛋汤,不仅美味爽口,而且营养丰富,是夏季的养生之选。
所需食材:
- 海芝:100克
- 夏冬虫夏草:50克
- 西红柿:2个
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:1000毫升
![](/img/20240303/C82CEFF24.jpg)
制作步骤:
1. 将海芝和夏冬虫夏草清洗干净,备用。
2. 西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。
3. 锅中放入清水,待水烧开后放入海芝和夏冬虫夏草,煮约15分钟。
4. 煮好的海芝和夏冬虫夏草捞出备用,清水留用。
5. 锅中再放入清水,放入西红柿块,煮至烂熟。
6. 倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,再放入海芝和夏冬虫夏草,继续煮2分钟。
7. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士:
1. 海芝夏冬虫夏草可在药店购买,也可在某些食品市场找到。
2. 煮汤时可以根据个人口味适量加入其他调料。
这道海芝夏冬虫夏草西红柿鸡蛋汤不仅口感爽口,而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分,是夏季滋补的最佳选择。无论是家庭日常食用还是款待客人,都是不错的选择。
试试这道汤,给自己和家人一份营养与健康吧!
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